三星青蔥文化館
宜蘭・美食・免費入場
三星鄉是全台最知名的蔥鄉，青蔥文化館以三星農業為主軸，展示蔥蒜栽培技術與在地農民生活史，設有蔥田體驗區可實際下田拔蔥。館旁示範農場提供蔥油餅、蔥仔粿、蔥味冰淇淋等多種創意蔥製品試吃，讓遊客對這支被稱為「宜蘭黑金」的作物有全方位認識。三星蔥之所以名聞遐邇，在於當地清冽山泉水灌溉，使蔥葉肥厚甜嫩，與其他產地口感差異明顯。
✦ 蔥田體驗——親手拔三星蔥帶回家✦ 蔥蒜農業史展示，了解台灣農業地方特色✦ 三星蔥油餅、蔥仔粿現做試吃✦ 蔥味冰淇淋、蔥鹽酥等創意農產加工品✦ 直銷農產品鋪，買三星蔥比超市新鮮便宜
實用資訊
最佳季節秋冬（10月至翌年3月）是三星蔥盛產期，品質最佳，體驗最有真實感
開放時間08:00–18:00
停車館前免費停車場，自駕方便
周邊餐飲三星市區「惠嘉蔥油餅」是排隊老店；「美珍香蔥仔粿」傳承三代；附近「清水地熱公園」可煮地熱蛋搭配蔥食
住宿建議三星鄉民宿以農莊型為主，礁溪方向溫泉飯店距離約25分鐘
小提醒文化館假日有蔥農現場解說，平日可能閉館，出發前電話確認；購買三星蔥以葉管圓鼓、根部白長為佳
智旅雲編輯導覽
「三星蔥在市場上確實「名過其實」地貴，直到親口嚐過現採蔥仔粿，才明白那種甜嫩清爽的口感是其他蔥品種給不出來的——原產地採購才是正確選擇。」
— 智旅雲編輯
「文化館的蔥田體驗時間不長，卻讓孩子親身體會農作物從土裡到餐桌的距離，回家用親手拔的蔥煮一鍋麵，那頓飯格外好吃。」
— 智旅雲編輯
＊編輯導覽內容，旅客真實評論見各行程頁