爆裂的火山口,經海浪侵蝕而殘留形成的灣澳,當地稱「湖」是閩南語「澳」音之訛變。因此,柚子湖之湖,並非我們平常認知上的湖泊。海階台地東部海岸,有兩個小灣澳,分別為柚子湖與楠仔湖,僅有一岬之隔,各自形成部落。這兩支部落目前皆已遷移,只留下以咾咕石(珊瑚礁岩)砌牆,屋頂鋪水泥瓦的房舍遺跡。