一個隱藏在尖石鄉山林間的山莊,由於位於梅花村山腰,因此山莊即以「梅花」為名。梅花山莊早期以經營甜柿果園為主,約種植日本甜柿400棵,每年10月到11月甜柿盛產期,慕名到山莊採果的遊客絡繹不絕,加上許多登山客來梅花山莊遊玩,為因應遊客與登山客的需求,開始提供餐飲服務。每到櫻花季節,梅花山莊適合親子或帶老人家出遊,來這邊放鬆身心呼吸著新鮮空氣。